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Fuera de carta es un recorrido por los bares y bodegas de Sevilla y su provincia a través de algo que normalmente miramos solo unos segundos: sus menús escritos a mano.
El libro reúne fotografías tomadas durante los últimos diez años y convierte pizarras, papeles, paredes y escaparates en un archivo de la gráfica popular que todavía habita estos lugares. Letras hechas con tiza, tinta o pincel; algunas cuidadas hasta el último detalle y otras creadas con toda la espontaneidad del mundo, pero ninguna igual a la anterior.
En una época en la que las cartas impresas y plastificadas van ocupando su lugar, estas imágenes conservan una forma de comunicar cercana, imperfecta y llena de personalidad.
Un libro para quienes disfrutan de los bares, la tipografía y todas esas pequeñas cosas cotidianas que también cuentan la historia de una ciudad.
Un proyecto de Sevillatipo y Totebares
Fotografías de Ricardo Barquín Molero y Pablo Vallejo
